Jahňacina a baran

BJ_tusza.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňa 11 – 15 kg
Jahňa  mliečne 5 – 7 kg
Baran - jatočná polovica 10 – 13 kg

BJ_udziec.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňacie stehno s/k 1,5 – 2,0 kg
Jahňacie stehno b/k 1,2 – 1,8 kg
Brizol /steak zo stehna ca 0,2 kg
Jahňacie stehno s/k a koleno 1,4-2,0 kg / ks.
Steak zo stehna s/k

BJ_kark.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňací krk b/k ca 0,4 kg
Jahňací krk b/k ca 0,7 kg / ks.

BJ_lopatka.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňacie  pliecko s/k 1,1 – 1,7 kg
Jahňacie  pliecko b/k 0,5 – 0,9 kg
jahňacie pliecko na kosti a holennej 1,1-1,7 kg / ks.

BJ_comber.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňací  chrbát  s/k ca 1,0 kg
Jahňací  chrbát  b/k ca 0,5 kg
Jahňací  chrbát  plátky ca 0,2 kg

BJ_kotlet.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňacia  kotleta ca 1,0 kg

BJ_golen-tylna.png

Element Rozmer /Balenie
Jahňacia  holeň zadná s/k 4 x ca 0,4 kg

Výrobky na gril, polotovary

Sortiment Rozmer/Balenie
Jahňací guláš ca 0,5 kg
Jahňacie mäso mleté ca 0,5 kg
Jahňacie klobásky ca 1,4 kg
Jahňací kebab ca 0,7 kg
Jahňací rumsztyk ca 1,4 kg