Gęś

Element Rozmiar / pakowanie
Gęś tuszka ca 3,0 kg/szt.
Gęś filet z/k ca 1,0 kg/szt.
Gęś udko ca 0,5 kg/szt.
Gęś wątroba na foie gras ca 0,6 kg/szt.
Gęś wątroba zwykła 1,0 kg/op.
Tłuszcz z gęsi 1,0 kg/op.
Gęś żołądki pakowane po 5 kg
Gęś porcje rosołowe pakowane po 12 kg